Der Einkaufspreis fällt weg
Die Steuer können wir Dir nicht abnehmen. Sie hängt daran, dass eine Verpackung über die Theke geht, nicht daran, was sie gekostet hat. Der Einkaufspreis dagegen lässt sich auf null bringen, und der fällt bei jedem Karton an – ob der Gast ihn abholt oder ob er gefahren wird. Als Agentur arbeiten wir seit Jahren mit Gastronomie und Eventagenturen und wissen, wie schnell sich ein paar hundert Kartons in der Woche zu einer Position summieren, die vorher nicht im Plan stand.